食品廠廢水處理中會(huì)遇到哪些問(wèn)題？

食品廢水食品廠污水主要來(lái)源于洗菜廢水、漂燙水、地面及工具器械的沖洗水等。其中主要為蔬菜清洗水，其水量大，水質(zhì)渾濁，特別是漂燙水COD高達(dá)3000以上，PH一般呈弱酸性。生化性好。食品廢水處理多數(shù)采用生化處理工藝，其中活性污泥作為一種常用生化處理法被廣泛應(yīng)用于食品廢水處理工程中。大部分情況下都是由于活性污泥運(yùn)行異常造成的。

1、溫度降低影響微生物的新陳代謝和生理活性，微生物增殖速度下降，從而影響聚磷菌的釋磷和吸磷的效果，導(dǎo)致系統(tǒng)的除磷功能下降 。

2、污泥上?。何勰嗝摰细≡谄貧獬刎?fù)荷小而供氧過(guò)大時(shí),出水中溶解氧可能很高,使廢水中氨氮被硝化細(xì)菌轉(zhuǎn)化為硝酸鹽,這種混合液若在二沉池中經(jīng)歷較長(zhǎng)時(shí)間的缺氧狀態(tài)(DO在5mgL以下),則反硝化細(xì)菌會(huì)使硝酸鹽轉(zhuǎn)化為氨和氫氣,氨溶于水,而氮?dú)馊邕^(guò)多吸附活性污泥上,則使污泥密度降低,隨附著體浮上水面。

3、泡沫問(wèn)題：當(dāng)廢水中含有合成洗滌劑及其他起泡物質(zhì)時(shí),就會(huì)在曝氣池表面形成大量泡沫,嚴(yán)重時(shí)泡沫層可高達(dá)1米多。在表面機(jī)械曝氣時(shí),泡泡會(huì)隔絕空氣與水接觸,減小葉輪的充氧能力;泡沫表面吸附大量活性污泥固體,影響二沉池沉淀效率,惡化出水水質(zhì)有風(fēng)時(shí)隨風(fēng)飄散,影響環(huán)境衛(wèi)生。

4、污泥膨脹：絲狀菌對(duì)絮狀體起骨架作用,如果沒(méi)有足夠的絲狀菌,形成的絨絮不牢固,正?；钚晕勰嘀?絮狀體大而密實(shí)、沉降性能好、SVI低、上清液清。在二沉池或加速曝氣池的沉淀區(qū)內(nèi)的污泥出現(xiàn)結(jié)構(gòu)松散,沉降性差,隨水漂浮,溢出池外,造成出水水質(zhì)惡化,污泥大量流失的現(xiàn)象稱為污泥膨脹。