食品廢水的水量水質(zhì)特性主要體現(xiàn)在幾個(gè)方面
1.生產(chǎn)隨季節(jié)變化,廢水水質(zhì)水量也隨季節(jié)變化。
2.廢水量大小不一,食品業(yè)從家庭工業(yè)的小規(guī)模到各種大型工廠,產(chǎn)品品種繁多,其原料、工藝、規(guī)模等差別很大,廢水量從數(shù)m3/d到數(shù)千m3/d不等。
3.食品廢水中可降解成分多,對(duì)于一般食品業(yè),由于原料來源于自然界有機(jī)物質(zhì),其廢水中的成分也以自然有機(jī)物質(zhì)為主,不含有毒物質(zhì),故可生物降解性好,其BOD5/COD高達(dá)0.84。
4.高濃度廢水多。
5.廢水中含各種微生物,包含致病微生物,廢水易發(fā)臭。
6.廢水中氮、磷含量高。
食品污水處理設(shè)備工藝流程:污水→預(yù)處理→生化法→二沉池→消毒→出水。預(yù)處理又稱預(yù)處理工藝,常用的有格柵或格柵、調(diào)節(jié)池、沉砂池、初沉池等,由于污水處理的重要部分是生化的,所以我們把這部分污水處理工藝稱為接觸氧化法、SBR法、A/O法等,生化法(包括厭氧、好氧)處理生活污水是目前經(jīng)濟(jì)適用的污水處理工藝。