豆制品廢水是一種濃度很高的廢水,其中含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等,有較好的生物降解性,適宜用生物處理法進(jìn)行處理。產(chǎn)生大量的弱酸性高濃度污水,排放的豆腐廠生產(chǎn)污水污染指標(biāo)COD過高,會造成水體富營養(yǎng)化、缺氧、魚蝦絕跡、水質(zhì)惡化、發(fā)臭,嚴(yán)重污染地表地下水。CODcr均在3000-8000不等。豆制品廢水處理方法有厭氧生物處理、好氧處理、厭氧-好氧結(jié)合處理等。
下面介紹一下厭氧-好氧結(jié)合處理的方法:
采用厭氧與好氧處理相結(jié)合的工藝,廢水首段經(jīng)過厭氧發(fā)酵,絕大部分污染物被降解去除,部分難降解的大分子物質(zhì)也被轉(zhuǎn)化成小分子中間產(chǎn)物。厭氧出水進(jìn)入好氧段,采用活性污泥法處理。
(1)高、低濃度廢水調(diào)節(jié)池分開設(shè)置,解決廢水水量和水質(zhì)的不均勻性問題,同時在高濃度調(diào)節(jié)池內(nèi)設(shè)蒸氣管,滿足中溫厭氧反應(yīng)的要求,在混合調(diào)節(jié)池內(nèi)設(shè)置預(yù)曝氣設(shè)施,防止懸浮物沉淀和*敗。
(2)在調(diào)節(jié)池前設(shè)置氣浮池,將進(jìn)水中的大部分懸浮物去除,防止調(diào)節(jié)池表面出現(xiàn)浮渣層。
(3)豆制品廢水出水溫度較高,易*敗酸化,廢水排出車間后,在管道內(nèi)流動的過程中即已變酸,當(dāng)?shù)竭_(dá)廢水處理廠時,廢水的pH可達(dá)到5左右。為了防止出現(xiàn)酸化現(xiàn)象,在反應(yīng)池前設(shè)置投加NaOH的裝置,調(diào)整廢水的pH。
(4)由于SBR工藝具有運(yùn)行穩(wěn)定性好、抗沖擊能力強(qiáng),并具有防止污泥膨脹等優(yōu)點,好氧部分采用了SBR工藝。
(5)豆制品廢水屬于高濃度廢水,廢水的可生化性好。
豆腐加工廠廢水處理運(yùn)行特性
(1)豆制品廢水易*敗酸化,運(yùn)行中應(yīng)嚴(yán)格控制生化池的進(jìn)水容積負(fù)荷,避免因超負(fù)荷運(yùn)行出現(xiàn)的污泥膨脹現(xiàn)象。
(2)在豆腐生產(chǎn)工藝過程中,高、低濃度廢水較難分開,建議今后設(shè)計中將高、低濃度廢水混合處理,廢水來水水質(zhì)較穩(wěn)定,對處理系統(tǒng)的沖擊較小,還可以簡化處理系統(tǒng)。