餐飲廢水中含有高濃度有機(jī)物、動植物油脂、懸浮物等污染物,廢水需要在預(yù)處理達(dá)標(biāo)后方可排入市政污水系統(tǒng)。但是從目前的狀況來看,我國大部分沿街小型餐飲店未設(shè)置污水預(yù)處理設(shè)施,污水超標(biāo)排放普遍;且設(shè)置隔油池的餐飲企業(yè)對其維護(hù)力度不足,部分企業(yè)甚至僅在檢查期間啟用隔油池。因此,加強(qiáng)對餐飲廢水的治理刻不容緩。今天簡要說明一下餐飲廢水處理的常見問題。
經(jīng)過油水分離器處理過后的水,只是把廢水里面的油脂分離出來,排出來的還是污水,必須通過市政管道到污水廠處理,而不能直接外排。對餐飲油水分離器不理解,以為是安裝了餐飲油水分離器,出來的水就是就干凈,可能隨便排放了,其實(shí)餐飲油水分離器主要是進(jìn)行油水分離,就是降低廚房污水有動植物油的含量,這樣一來可以減輕污水處理的處理負(fù)荷,二來也可能防止在市政管道里的污染,否則很容易會造成管道堵塞,所以經(jīng)過油水分離器處理后的水雖然看起來是很清了,但還是污水,必須經(jīng)過污水廠處理,而不能直排外排。
餐飲用戶一般對場地和環(huán)境方面的有特殊和更嚴(yán)苛的要求,在保證出水達(dá)標(biāo)排放的前提下,要求占地面積小、需室外地埋、后期維護(hù)管理方便、異味少、運(yùn)行費(fèi)用低。故該項(xiàng)目采用“油水分離器 + A2-MBR一體化污水處理設(shè)備”組合工藝來進(jìn)行處理。該工藝流程簡單,隔油效果好,占地少,處理效果穩(wěn)定。