食品工業(yè)廢水的特點及危害:食品工業(yè)廢水具有廢水量大,有機物質和懸浮物含量高,易*敗,毒性相對較小的特點。若不經(jīng)處理便將廢水排人水體,會使水體富營養(yǎng)化,迅速消耗水中的溶解氧,造成水體缺氧,使魚類和水生生物死亡。廢水中的懸浮物沉人河底,在厭氧條件下分解,產(chǎn)生臭氣惡化水質,對環(huán)境的污染嚴重。若將廢水引人農(nóng)田進行灌溉,會影響農(nóng)產(chǎn)品的食用,并污染地下水源。廢水中夾帶的動物排泄物,含有蟲卵和致病菌,將導致疾病傳播,直接危害人畜健康。
食品工業(yè)廢水的處理按作用原理可分為:物理處理法、化學處理法和生物處理法。每一種方法又包括多種工藝。物理處理法有篩濾、撇除、調節(jié)、沉淀、氣浮、過濾、微濾、離心分離等,前五種工藝主要用于預處理或一處理,后三種工藝主要用于深度處理;化學處理法有中和法、混凝法、電解法、氧化還原法、離子交換法、膜分離法等;生物處理工藝包括好氧生物處理工藝、厭氧生物處理工藝、穩(wěn)定塘工藝、土地處理工藝和由上述工藝相結合而成的綜合生物處理工藝。而根據(jù)食品工業(yè)廢水BOD、COD值高等特點,國內外廣泛采用的方法是生物處理法。
食品行業(yè)污水處理:1、活性污泥法:普通活性污泥法的一般過程是廢水先經(jīng)過初沉池,預先將一些懸浮顆粒去除掉,以減輕活性污泥的工作負擔,然后廢水進入帶有曝氣裝置的容器或構筑物,活性污泥就是在這種裝置中將廢水中的BOD“吃掉”并產(chǎn)生出新的活性污泥。BOD降到一定程度后,處理好的廢水和部分活性污泥一起流入另一容器,即二沉池。去除活性污泥后的清水即可排放。
由于曝氣池中的污泥不斷被帶走,因此還需要將一部分污泥返回曝氣池中,以維持曝氣池中活性污泥的濃度。
食品行業(yè)污水處理:2、生物膜法:細菌和其它微生物以一層薄膜生長在固體填料的表面,形成生物膜。生物膜一般呈蓬松的絮狀結構,微孔多,表面積大,具有很強的吸附能力。當流體在固體濾料上流過時,有機物被生物膜吸附降解而去除。
食品行業(yè)污水處理:3、曝氣塘法:曝氣塘是一種表面積大而深度較淺的土池,用表面曝氣機進行混合和充氧,把可溶性有機物轉化為不溶的微生物細胞,它的運行操作簡便,廢水簡單的從一端進入而從另一端流出,在運行費用不足的地方特別具有吸引力。
食品行業(yè)污水處理:4、膜生物反應器法:膜生物反應器是將污水生化處理與物化處理于一池內完成,生化降解有機物,孔隙率≤0.4μm的膜過濾使固液分離,大大提高了泥水分離效率,并且由于曝氣池中活性污泥的增大和污泥水中特*菌的出現(xiàn),提高了生化反應速率。該工藝能大大減少剩余污泥的產(chǎn)量,處理后的出水為清澈透明的凈水,出水水質大大優(yōu)于其它污水處理工藝。