淺析餐飲油水分離器的選擇要些注意什么?
現(xiàn)在的專業(yè)廚房,一般都是要配備餐飲油水分離器或是廚房油水分離器的。不過,不是每一個廚房的餐飲油水分離器都那么好用的。那么餐飲油水分離器如何選型呢?
在吉豐科技看來,一是要考慮處理量,二是要考慮處理效果。
一、處理量
什么叫處理量,就是每小時需要處理多少立方廢水,或是說每小時有多水噸水流過,像餐飲廚房,可以根據(jù)每天多少立方,或是每天個月多少噸噸,每個月按30天算,每天按工作6-8個小時算。但很多時候,這樣統(tǒng)計不出來的,因為很多是新開張的,或是用的水并不一定流到設(shè)備那里。
那么,我們確定用水量,還有一種方法,就是憑座位數(shù),也就是有多少個餐位,按每100個餐飲一噸水,再加大一個型號就行了。
二、處理效果
確定好了處理量,再接下來就是處理效果,主要是無動力、自動和全自動油水分離三兩種,在大部分情況下小型的餐廳、快餐店,用無動力的就了,也就是說,每小時處理兩三噸,或是五噸的,用無動力的就可以,效果更好的,可以考慮自動,五噸,八噸,十噸及以上的,更多是使用自動的,十五噸這些以上的,考慮用全自動的。
對快餐店、小飯店來說,一般用2噸或3噸每小時的油水分離器就可以了,這個可以考慮用無動力油水分離器,而對于大點(diǎn)的酒店,處理量在5-15噸之間,可以考慮用自動餐飲油水分離器的,對于大型購物廣場,集中處理含油廢水,處理量在幾十噸的,可以考慮用全自動餐飲油水分離器。
其實,餐飲油水分離器的選擇不在于選更好的產(chǎn)品了,關(guān)鍵是選更合適各位使用的產(chǎn)品。沒有更好用,只有更適合,希望各位消費(fèi)者都能選到真正適用的餐飲油水分離器。