餐具清洗是現(xiàn)在人不愿意進(jìn)廚房的一個主要原因,摘菜、做飯我都覺得還好,就是洗碗,特別是冬天,想想大多數(shù)人覺得還是出去吃,飯后也不用自己洗刷餐具,方便快捷。飯店同樣也是面臨餐具清洗問題,雇傭?qū)iT的清洗工,費時費錢,隨著餐具清洗廠的廣泛,很多飯店都選擇餐具清洗廠解決餐具清洗這一難題。
餐具清洗消毒行業(yè)具有較好經(jīng)濟效益,但其生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生大量的高濃度有機廢水,會造成水體富營養(yǎng)化、缺氧、魚yu蝦絕跡、水質(zhì)惡化、發(fā)臭,嚴(yán)重污染地表地下水。高濃度有機廢水不治理會對環(huán)境造成嚴(yán)重危害,影響當(dāng)?shù)鼐用竦纳钯|(zhì)量和影響附近環(huán)境質(zhì)量。餐具清洗污水中主要有食物纖維、淀粉、脂肪、糖類、動植物油脂、各類佐料、洗滌劑和蛋白質(zhì)、顆粒物等。餐飲污水有機物濃度高,水量變化大,成分復(fù)雜。是城市周圍水體受污染的主要原因之一。
餐具清洗污水中主要成分為油脂,飯菜殘留渣和洗潔精等成分,有機物含量高,可生化性較好。
根據(jù)污水成分及水量建議用戶選用物化+生化的處理方法,物化處理即經(jīng)氣浮機去除污水中雜質(zhì)以及大部分油脂,氣浮機采用渦凹?xì)飧C,經(jīng)濟便宜,氣浮機出水進(jìn)入生化處理階段即一體化污水處理成套設(shè)備,一體化污水處理設(shè)備是以A/O生化工藝為主,集生物降解污水沉降、氧化消毒等工藝于一體的污水處理設(shè)備,設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、占地少,全部設(shè)置于地下,也可采用地上放置,運行經(jīng)濟,抗沖擊濃度能力強,處理效率高的一種污水處理裝置。出水優(yōu)于國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。