醬廠采用新鮮番茄為原料生產(chǎn)蕃茄制品。擁有處理番茄醬、番茄丁、果汁的加工、銷售綜合生產(chǎn)線。生產(chǎn)期由番茄成熟期所決定,一般生產(chǎn)時(shí)間范圍在每年8月至10月。那么番茄醬加工過程中產(chǎn)生的廢水一般怎么處理?
番茄制品生產(chǎn)中不添加和使用化學(xué)原料,因此,廢水不含重金屬及有害化合物,無有毒物質(zhì),廢水中污染物與番茄中所含成分相近,以有機(jī)酸、糖類等有機(jī)物可溶性有機(jī)物為主,可生化性好。另外,生產(chǎn)過程中分離出來的生、爛番茄、番茄皮和籽等固體廢棄物也是一項(xiàng)重要的污染項(xiàng),其中有大量皮、籽等進(jìn)人廢水中,增加了廢水處理的難度。而該固體廢棄物經(jīng)分離收集后,可作為飼料對(duì)外出售,為企業(yè)增加收益。因此,廢水主要污染指標(biāo)為COD、BOD、SS。其中SS是處理的重點(diǎn)。
廢水經(jīng)格柵過濾后去除絕大部分SS后通過水泵打入氣浮池,隨后進(jìn)入氣浮池,加藥進(jìn)一步去除廢水中的細(xì)小懸浮物。廢水經(jīng)氣浮后進(jìn)入CASS反應(yīng)池池的生物選擇區(qū),生物選擇區(qū)在厭氧和兼氧條件下運(yùn)行,使污水與回流污泥接觸區(qū),充分利用活性污泥的快速吸附作用而加速對(duì)溶解性底物的去除,并對(duì)難降解有機(jī)物起到酸化水解作用,同時(shí)可使污泥中過量吸收的磷在厭氧條件下得到有效釋放。出水流至缺氧區(qū),通過反硝化作用,去除廢水中的有機(jī)氮、氨氮;隨后進(jìn)入好氧區(qū),微生物利用空氣中的氧氣進(jìn)行分解代謝,降解有機(jī)物;經(jīng)處理的水通過停止曝氣,靜置沉降使固液分離后,由潷水器出水達(dá)標(biāo)外排。